2021年3月7日のレシピ

ごまミルクプリン

4人分

黒ごまクリーム

小さじ2

低脂肪乳

200ml

粉ゼラチン

4g

水

大さじ2

砂糖

大さじ1・1/2

いちご

小4個

• (1)粉ゼラチンは分量の水でふやかします。
• (2)鍋に低脂肪乳、砂糖、黒ごまクリームを入れ、火にかけて溶かし、火を止めて(1)を加えます。
• (3)金属製のボウルに移し、底を冷やしながら混ぜ、とろみが付いてきたら、そのまま冷蔵庫で冷やしかためます。
• (4)かたまったらスプーンですくって、盛り付け、いちごを添えます。