2021年 365日+61日レシピカレンダー

2021年1月19日のレシピ

小松菜と豚肉のみそ汁

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:83kcal(1人分換算)

小松菜と豚肉のみそ汁

材料

4人分

豚肉(こま切れ)
100g
小松菜
1束
だし汁(かつお・昆布)
400ml
みそ
大さじ2

調理の手順

  • (1)豚肉は、食べやすい大きさに切ります。小松菜は、根っこを切り落とし、2cm幅に切ります。
  • (2)鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(1)の豚肉を加えて5分程度煮込み、みそを溶き入れ、最後に(1)の小松菜を加えて再び弱火で温め、器に盛ります。

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