2021年1月14日のレシピ

芽キャベツのバター蒸し煮

4人分

芽キャベツ

200g

玉ねぎ

20g

バター

4g

塩

小さじ1/4

こしょう

少々

水

100ml

• (1)芽キャベツは2等分に切り、玉ねぎは薄切りにします。
• (2)小鍋に芽キャベツ、玉ねぎ、バター、塩、こしょう、水を入れ、ふたをして火にかけます。煮立ったら弱火にし、7～8分蒸し煮にします。