2020年11月9日のレシピ
まいたけの梅しょうがスープ
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所要時間:10分以下
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エネルギー:13kcal(1人分換算)
2人分
- まいたけ
- 1パック(100g)
- 乾燥わかめ
- 1つまみ
- しょうが(すりおろし)
- 小さじ1
- 梅昆布茶
- 小さじ2
- こしょう(あらびき)
- 少々
- 水
- 3カップ
- (1)わかめは水につけて戻します。
- (2)まいたけを細くさきます。先から裂くと細くしやすく、根元のところも手で割ると小さくできます。
- (3)鍋に水、まいたけ、わかめ、梅昆布茶を入れて加熱します。
- (4)一度沸いたらしょうがを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、こしょうをふります。
