2020年7月8日のレシピ

生しいたけのファルシチーズパン粉焼き

2人分

生しいたけ

大4枚

(詰め物)

・ツナ(缶詰)

1缶(80g)

・ミニトマト

1個(約15g)

・ケッパー

10g

・パン粉(ドライ)

大さじ2

・パセリ(みじん切り)

小さじ2

・塩

少々

・黒こしょう(あらびき)

少々

(A)

・パルメザンチーズ

小さじ2

・パン粉(ドライ)

小さじ2

• (1)生しいたけは軸を切り落とします。
• (2)ミニトマトは横半分にして放射状に6等分に切り、ケッパーは粗切りにします。
• (3)ツナ(油ごと)に塩、黒こしょう、パン粉をよく混ぜ、ケッパー、ミニトマト、パセリを加えます。
• (4)生しいたけに(3)をのせ、合わせた(A)をふりかけ、200℃に熱したオーブンで8～10分焼きます。