2020年6月21日のレシピ
たっぷり黒ごまのケーキ
- 所要時間:20～30分
- エネルギー:351kcal(1個分換算)
ミニパウンド型6個分
- バター(無塩)
- 50g
- ショートニング
- 50g
- 三温糖
- 90g
- 練りごま(黒)
- 30g
- 卵
- 2個
- (A)
- ・薄力粉
- 80g
- ・アーモンドプードル
- 40g
- ・ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- ・すりごま(黒)
- 20g
- ごま(黒)
- 10g
- (1)ボウルにバター、ショートニングを入れてクリーム状に練り、三温糖を2～3回に分けて白っぽくなるまで混ぜます。
- (2)練りごまを加え、卵を少しずつ加えます。
- (3)(A)をふるい入れ、ごまも加えてサックリと混ぜます。ミニパウンド型に入れて、温めたガス高速オーブンで焼きます(180℃ 約18分)。
