2020年4月6日のレシピ

新にんじんしりしり

4人分

新にんじん

大1本(180g)

ツナ(缶詰・ノンオイルタイプ)

小1缶(80g)

卵

1個

めんつゆ(2倍濃縮)

小さじ1

塩

小さじ1/4

ごま油

大さじ1

• (1)新にんじんは、皮をむいてスライサーで千切りにします。ツナは汁気を切ります。
• (2)卵は割りほぐし、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。
• (3)フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、新にんじんを加えて2分炒め、塩を加えてサッと混ぜます。ツナと(2)を加えて中火で炒め合わせます。