2025年12月27日のレシピ

ブロッコリーとさつまいものごま和え

2人分

ブロッコリー

80g

さつまいも

80g

(A)

・すりごま(白)

大さじ1

・砂糖

小さじ1

・しょうゆ

小さじ1

・だし汁

小さじ2

• (1)ブロッコリーは小房に分け、さつまいもは7～8mm厚の半月切りにし、蒸し器で蒸します。やわらかくなったらザルに取り、冷まします。
• (2)(A)を混ぜ合わせ、(1)を和えます。