2025年10月18日のレシピ
納豆高菜チャーハン
- 所要時間:10～20分
- エネルギー:704kcal(1人分換算)
1人分
- 納豆
- 1パック(40g)
- 高菜漬け
- 50g
- ちりめんじゃこ
- 20g
- 卵
- 1個
- ご飯
- お茶碗1杯分(150g)
- サラダ油
- 大さじ1・1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ2
- こしょう
- 少々
- (1)高菜漬けは洗って水気を切り、細かく刻みます。
- (2)フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し、溶いた卵をサッと炒めて取り出します。
- (3)フライパンに残りのサラダ油を足して、(1)とちりめんじゃこを入れて炒め、ご飯を加えてさらに炒めます。ほぐれてきたら(2)の卵を戻し、納豆を加えて酒、しょうゆ、こしょうで味を調えます。
