2025年2月14日のレシピ

雑穀とチョコチップのノンオイルクッキー

30～35枚

卵

2個

てんさい糖

80g

オートミール

100g

塩

1g

チョコチップ

25g

オレンジ皮(おろし)

1/2個分

• (1)ボウルに卵、てんさい糖、塩を入れてよく混ぜ、オートミールを加え、30～60分置いてオートミールをなじませます。
• (2)焼く直前に(1)に、チョコチップとオレンジの皮のすりおろしを加えます。
• (3)天板にオーブンシートを敷き、(2)をティースプーンですくって、間隔を取って置きます。フォークで薄く平らに広げ、170～180℃に熱したオーブンで15～18分焼き、網にのせて冷まします。