2022年11月2日のレシピ
豚肉と長いものごま風味炒め
- 所要時間:10分以下
- エネルギー:219kcal(1人分換算)
2人分
- 豚もも肉
- 100g
- 長いも
- 300g
- すりごま(白)
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- めんつゆ(ストレート)
- 小さじ2
- こしょう
- 適量(多め)
- 塩
- 小さじ1/2
- (1)豚肉は食べやすい大きさに切ります。長いもは短冊切りにします。
- (2)フライパンにごま油を入れて豚肉を炒め、3分の2程度火が通ったら長いもを入れます。
- (3)シャキシャキ感を残すため、サッと炒め合わせます。
- (4)塩、こしょうを入れて混ぜ合わせ、最後にめんつゆを入れて、すぐに火を止めて皿に盛ります。
- (5)最後にすりごまをふりかけます。
