365日のレシピカレンダー 2022 Daily Recipe Calendar 365日のレシピカレンダー 2022 Daily Recipe Calendar

2022年9月7日のレシピ

焼きなすのシンプルみそ汁

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:32kcal(1人分換算)

焼きなすのシンプルみそ汁

材料

2人分

なす
1本
(調味料)
・だし汁
300ml
・みそ
20g
・からし
少々

調理の手順

  • (1)なすは数ヶ所竹串などで穴を開け、塩水につけてアクを抜きます。水分をふき取って直火で炙り、焼きなすにし、皮をむきます。
  • (2)だし汁を温め、みそを溶き入れます。お椀になすを入れてみそ汁を張り、ゆるめに溶いたからしを落とします。

ページの先頭へ