2022年4月4日のレシピ

油揚げの洋風焼き

4人分

油揚げ

2枚(約60g)

スライスチーズ

8枚(約144g)

ロースハム

4枚(約40g)

青ねぎ

20g

• (1)油揚げの三辺を切って開きます。開いた油揚げの半面にスライスチーズ2枚を並べてのせ、その上にロースハムを2枚、さらに上にスライスチーズ2枚を重ねてのせて、油揚げをとじ、竹串(またはつまようじ)で両端をとめます。同様にしてもう1枚作ります。
• (2)フライパンで焼きます。
• (3)焼き上がれば食べやすい大きさに切り分け、小口切りの青ねぎを散らします。