365日のレシピカレンダー 2015 Daily Recipe Calendar

2015年12月9日のレシピ

ちくわと小松菜のさっぱり煮

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:145kcal(1人分換算)

ちくわと小松菜のさっぱり煮

材料

2人分

ちくわ
1本
小松菜
1/2束
サラダ油
大さじ1/2
(調味料)
・みりん
大さじ1・1/2
・酢
大さじ1・1/2
・しょうゆ
大さじ2

調理の手順

  • (1)ちくわは薄めの斜め切りにし、小松菜は洗って3~4cmの長さに切ります。
  • (2)調味料の材料を全て合わせておきます。
  • (3)フライパンにサラダ油を熱し、小松菜を炒めます。小松菜がしんなりしたらちくわを加え、サッと炒め合わせます。
  • (4)(3)に(2)の調味料を加え、味がしみこむまで弱火~中火で煮ます。

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