365日のレシピカレンダー 2015 Daily Recipe Calendar

2015年10月25日のレシピ

蒸し野菜

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:35kcal(1人分換算)

蒸し野菜

材料

4人分

さつまいも
80g
かぶ
小1個
チンゲン菜
1株

調理の手順

  • (1)さつまいもは1cmの厚さの輪切りにし、水にさらします。
  • (2)かぶは、茎を少し残して葉を切ります。8等分のくし形に切り、厚めに皮をむきます。チンゲン菜は縦4等分に切ります。
  • (3)(1)を蒸気の上がった蒸し器に並べて蒸します(約10分)。
  • (4)(3)に(2)のかぶ、チンゲン菜を加え、さらに蒸します。

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