365日のレシピカレンダー 2015 Daily Recipe Calendar

2015年6月18日のレシピ

鶏むね肉のヘルシークリスピーチキン

  • 所要時間:20~30分
  • エネルギー:148kcal(1人分換算)

鶏むね肉のヘルシークリスピーチキン

材料

6人分

鶏むね肉(皮なし)
240g
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量
1/2個
コーンフレーク(プレーン)
90g
サラダ油
適量
(A)
・トマトケチャップ
30g
・ウスターソース
大さじ1/2
パセリ
適量

調理の手順

  • (1)鶏肉は1cm幅に切り、塩、こしょうをふります。小麦粉、溶き卵、砕いたコーンフレークを順に付けます。
  • (2)(1)の鶏肉をオーブン皿に並べ、サラダ油をかけて、温めたオーブンで焼きます(220℃ 約8分)。
  • (3)(A)のソースを混ぜ合わせます。
  • (4)器に(2)の焼き上げた鶏肉を盛り、パセリと(3)のソースを添えます。

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