365日のレシピカレンダー 2015 Daily Recipe Calendar

2015年6月24日のレシピ

にらときのこのヘルシースープ

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:34kcal(1人分換算)

にらときのこのヘルシースープ

材料

4人分

にら
100g
生しいたけ
60g
えのきたけ
100g
鶏がらスープ
800ml
しょうゆ
少々
少々
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1

調理の手順

  • (1)にらは根元を切り取って1cmの長さに切ります。生しいたけ、えのきたけは各々石突きを落とし、食べやすい大きさに切ります。
  • (2)鶏がらスープを煮立てた中に(1)を入れ、火が通るまで中火で煮ます。
  • (3)しょうゆを入れ、塩、こしょうで味を調え、倍量の水で溶いた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみを付けて仕上げます。

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