365日のレシピカレンダー 2015 Daily Recipe Calendar

2015年2月15日のレシピ

里いものゴルゴンゾーラチーズグラタン

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:144kcal(1人分換算)

里いものゴルゴンゾーラチーズグラタン

材料

4人分

里いも
4個
(A)
・生クリーム
70ml
・ゴルゴンゾーラチーズ
50g
黒こしょう
少々
粉チーズ
小さじ2

調理の手順

  • (1)里いもは皮をむき、ひと口大に切ってゆでます。
  • (2)鍋に(A)を入れて火にかけ、ゴルゴンゾーラチーズを溶かします。(1)を入れ、黒こしょうをしてココットに移します。粉チーズをふりかけて温めたオーブンで焼きます(220℃ 約10分)。

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