2018年 365日+61日レシピカレンダー

2018年11月24日のレシピ

納豆高菜チャーハン

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:704kcal(1人分換算)

納豆高菜チャーハン

材料

1人分

納豆
1パック(40g)
高菜漬け
50g
ちりめんじゃこ
20g
1個
ご飯
お茶碗1杯分(150g)
サラダ油
大さじ1・1/2
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ2
こしょう
少々

調理の手順

  • (1)高菜漬けは洗って水気を切り、細かく刻みます。
  • (2)フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し、溶いた卵をサッと炒めて取り出します。
  • (3)フライパンに残りのサラダ油を足して、(1)とちりめんじゃこを入れて炒め、ご飯を加えてさらに炒めます。ほぐれてきたら(2)の卵を戻し、納豆を加えて酒、しょうゆ、こしょうで味を調えます。

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