2018年 365日+61日レシピカレンダー

2018年11月12日のレシピ

ミニトマトと卵の簡単スープ

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:28kcal(1人分換算)

ミニトマトと卵の簡単スープ

材料

6人分

ミニトマト
12個
にら
30g
1個
ごま油
適量
(A)
・丸鶏がらスープの素
大さじ1
・水
900ml
適量
こしょう
適量
適量

調理の手順

  • (1)ミニトマトはヘタを取って半分に切り、にらは3~4cmの長さに切ります。
  • (2)鍋にごま油を熱してミニトマトを弱火で炒め、(A)を加えて煮ます(約10分)。
  • (3)酒、塩、こしょうで味を調え、(1)のにらと溶き卵を加えて仕上げます。

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