2018年 365日+61日レシピカレンダー

2018年11月27日のレシピ

さつまいもとじゃこのおろしぽん酢和え

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:118kcal(1人分換算)

さつまいもとじゃこのおろしぽん酢和え

材料

2人分

さつまいも
120g
ちりめんじゃこ
7g
大根(おろし)
1/2カップ
ぽん酢しょうゆ
大さじ1
揚げ油
適量

調理の手順

  • (1)さつまいもを1cmの角切りにして、160℃の油でじっくり泡が少なくなるまで揚げます。
  • (2)大根おろしを軽く絞って、ぽん酢しょうゆ、ちりめんじゃこ、揚げたさつまいもを加えてよく和えます。

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