2018年 365日+61日レシピカレンダー

2018年10月22日のレシピ

しめじのごま酢和え

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:88kcal(1人分換算)

しめじのごま酢和え

材料

2人分

しめじ
80g
さやいんげん
40g
にんじん
40g
(A)
・すりごま
10g
・しょうゆ
大さじ1/2
・みそ
大さじ1
・砂糖
大さじ1
・酢
大さじ1/2
・だし汁
大さじ1/2

調理の手順

  • (1)しめじはほぐし、さやいんげんは4~5cmの長さに切り、にんじんは4~5cmの長さで1cm幅の薄切りにして、それぞれゆでておきます。
  • (2)(A)をよく混ぜ合わせ、(1)を加えて和えます。

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