2018年 365日+61日レシピカレンダー

2018年7月1日のレシピ

米粉入り焼きドーナッツ

  • 所要時間:30~60分
  • エネルギー:172kcal(1個分換算)

米粉入り焼きドーナッツ

材料

6個分(直径7cmのドーナツ型)

(A)
・薄力粉
50g
・全粒粉
30g
・米粉
40g
・コーンフラワー
20g
・ベーキングパウダー
小さじ1/2
(B)
・サラダ油
40ml
・メープルシロップ
40ml
・豆乳
130ml
・塩
ひとつまみ
サラダ油(塗り用)
小さじ1/2

調理の手順

  • (1)ドーナッツ型に、キッチンペーパーでサラダ油を塗っておきます。
  • (2)(A)の粉類をふるってボウルに入れます。
  • (3)(B)を別のボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。
  • (4)(2)の合わせた粉類に(3)を加え、手早くザックリ混ぜ、型に入れ、180℃に温めたオーブンで20分焼きます。
  • (5)竹串を使って型から取り出します。

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