2018年 365日+61日レシピカレンダー

2018年7月4日のレシピ

ヘルシータコライス

  • 所要時間:20~30分
  • エネルギー:485kcal(1人分換算)

ヘルシータコライス

材料

2人分

鶏ひき肉
50g
ミックスビーンズ
1袋(125g)
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
にんにく(みじん切り)
1/2片分
トマト
2個
リーフレタス
2枚
ベビーリーフ
適量
ラディッシュ
適量
ご飯
お茶碗2杯分(300g)
サラダ油
少々
(A)
・トマトケチャップ
大さじ1
・ウスターソース
大さじ1
・しょうゆ
小さじ1
・チリパウダー
少々

調理の手順

  • (1)フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにくを炒め、ミックスビーンズ、(A)を加えて、汁気が無くなるまで炒めます。
  • (2)トマトは小さめの角切り、リーフレタスは食べやすい大きさに刻みます。
  • (3)お皿にご飯をよそってリーフレタス、トマト、(1)を盛り付け、ベビーリーフ、スライスしたラディッシュを添えます。

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