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2018年6月26日のレシピ

簡単豚肉の青じそ巻き

  • 所要時間:20~30分
  • エネルギー:205kcal(1人分換算)

簡単豚肉の青じそ巻き

材料

2人分

豚もも肉(薄切り)
150g
青じそ
7~8枚
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
トマト
1/2個
しょうゆ
小さじ1

調理の手順

  • (1)豚肉は広げて片面に塩、こしょうをしておきます。
  • (2)青じそは縦半分に切ります。
  • (3)(1)の豚肉の上に(2)の青じそをのせて巻き、サラダ油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べます。
  • (4)時々転がしながら中火で火を通し、最後にしょうゆを加えてからめます。
  • (5)トマトはくし形に切り、(4)とともに盛り付けます。

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