2018年 365日+61日レシピカレンダー

2018年5月16日のレシピ

キャベツとトマトのスープ煮

  • 所要時間:20~30分
  • エネルギー:55kcal(1人分換算)

キャベツとトマトのスープ煮

材料

4人分

キャベツ
400g
トマト
小1個
玉ねぎ
100g
(A)
・ブイヨンの素
2個
・酒
大さじ2
・こしょう
少々
・水
550~600ml

調理の手順

  • (1)キャベツは芯を残してくし形に切り、玉ねぎは薄切り、トマトは1.5cm角に切ります。
  • (2)鍋にキャベツ、玉ねぎ、トマト、(A)を入れて火にかけ、ふたをして15~20分煮ます。
  • (3)煮汁ごと器に盛り付けます。

ページの先頭へ