2018年 365日+61日レシピカレンダー

2018年4月9日のレシピ

春キャベツと新じゃがのサラダ

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:146kcal(1人分換算)

春キャベツと新じゃがのサラダ

材料

4人分

春キャベツ
1/2個(400g)
小さじ1/4
新じゃがいも
1個(100g)
ロースハム
4枚
(調味料)
・マヨネーズ
大さじ3
・粒マスタード
小さじ2
・酢
小さじ1
・塩
小さじ1/3
・こしょう
少々

調理の手順

  • (1)キャベツは手でちぎり、ザルに入れて熱湯を回しかけます。熱いうちに塩をふり、冷めるまでそのままおき、水気を絞ります。
  • (2)じゃがいもはひと口大に切ってゆで、冷ましておきます。
  • (3)ロースハムは短冊切りにします。
  • (4)ボウルに調味料を合わせ、キャベツ、じゃがいも、ロースハムを和えます。

ページの先頭へ