2018年 365日+61日レシピカレンダー

2018年2月16日のレシピ

鶏肉のつけ焼き

  • 所要時間:60分以上
  • エネルギー:231kcal(1人分換算)

鶏肉のつけ焼き

材料

4人分

鶏もも肉
2枚
(下味)
・しょうゆ
大さじ2
・みりん
大さじ1
・砂糖
小さじ1
・しょうが汁
1片分
レタス
4枚
ミニトマト
4個
一味唐辛子
適宜

調理の手順

  • (1)鶏肉は、食べやすい大きさに切り、下味に1時間以上漬けておきます。
  • (2)オーブンは200℃に予熱しておきます。
  • (3)オーブン皿に(1)の鶏肉を皮目を上にして並べ、焦げ目が付くまで約20分焼きます。
  • (4)レタスは、食べやすい大きさにちぎります。ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。
  • (5)お皿にレタスを敷き、(3)を盛って焼き汁をかけ、ミニトマトを添えます。お好みで一味唐辛子をかけていただきます。

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