2018年 365日+61日レシピカレンダー

2018年1月21日のレシピ

たっぷり黒ごまのケーキ

  • 所要時間:20~30分
  • エネルギー:351kcal(1個分換算)

たっぷり黒ごまのケーキ

材料

ミニパウンド型6個分

バター(無塩)
50g
ショートニング
50g
三温糖
90g
練りごま(黒)
30g
2個
(A)
・薄力粉
80g
・アーモンドプードル
40g
・ベーキングパウダー
小さじ1/2
・すりごま(黒)
20g
ごま(黒)
10g

調理の手順

  • (1)ボウルにバター、ショートニングを入れてクリーム状に練り、三温糖を2~3回に分けて白っぽくなるまで混ぜます。
  • (2)練りごまを加え、卵を少しずつ加えます。
  • (3)(A)をふるい入れ、ごまも加えてサックリと混ぜます。ミニパウンド型に入れて温めたガス高速オーブンで焼きます(180℃ 約18分)。

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