2024年11月3日のレシピ
米粉のパンケーキ
- 所要時間:20～30分
- エネルギー:175kcal(1枚分換算)
8枚分
- 米粉
- 200g
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 120～130ml
- 砂糖
- 50g
- サラダ油
- 大さじ1強
- バター
- 適宜
- メープルシロップ
- 適宜
- (1)米粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
- (2)ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。牛乳、サラダ油を加えてその都度混ぜたら、(1)の粉類を加えてさらに混ぜます。
- (3)フッ素樹脂加工のフライパンに(2)の生地を流し、表面がフツフツとなってきたら、裏返して色よく焼きます。
- (4)同様にして残りを焼いたら、お皿に盛り、お好みでバター、メープルシロップをのせます。
