2025年7月18日のレシピ

じゃがいもとにんじんのミルク汁

2人分

じゃがいも

200g

にんじん

50g

だし汁

250ml

みそ

30g

牛乳

80ml

• (1)じゃがいもとにんじんは皮をむき、5mm厚のいちょう切りにします。
• (2)だし汁を煮立てて(1)を入れ、やわらかくなればみそを溶き、牛乳を加えます。ひと煮立ちすれば器に注ぎます。