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2024年9月15日のレシピ
抹茶団子の小豆がけ
所要時間:10~20分
エネルギー:82kcal(1人分換算)
2人分
だんご粉
40g
抹茶
小さじ1/2
水
大さじ2
ゆで小豆(缶詰)
40g
(1)だんご粉に抹茶を茶こしなどでふるい入れ、混ぜます。水を加え、耳たぶくらいのかたさになるようにこね、8つに丸めます。
(2)鍋にたっぷりの湯を沸かし、(1)を入れます。浮いてきたら、そのまま2~3分ゆでます。
(3)水に取り、冷めたらザルなどに取り出します。器に盛り付け、ゆで小豆をかけます。