2024年4月23日のレシピ

トマトのかつおしょうゆ

4人分

トマト

中2個

玉ねぎ

1/2個

(しょうゆドレッシング)

・しょうゆ

大さじ1

・酢

大さじ1

・日本酒

大さじ1

・サラダ油

大さじ1

削り節

適量

• (1)トマトは湯むきして半分に切り、薄い半月切りにして、冷やしておきます。
• (2)玉ねぎは薄切りにし、氷水にさらします。
• (3)器に(1)、(2)を盛り、削り節を天盛りにし、合わせたしょうゆドレッシングをかけます。