2023年10月10日のレシピ

小松菜と厚揚げの煮浸し

4人分

小松菜

200g

厚揚げ

2枚

ちりめんじゃこ

5g

サラダ油

大さじ1・1/3

しょうゆ

大さじ1・1/3

砂糖

少々

• (1)小松菜は洗って3cmの長さに切ります。
• (2)厚揚げは半分に切ります。
• (3)鍋にサラダ油を熱して(1)を炒め、(2)とちりめんじゃこを加えて砂糖、しょうゆを入れ、時々混ぜながらサッと煮上げます。