2021年 365日+61日レシピカレンダー

2021年7月2日のレシピ

ちくわの天ぷら

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:287kcal(1人分換算)

ちくわの天ぷら

材料

4人分

ちくわ
4本(600g)
揚げ油
適量
天つゆ
適宜
大根
適宜
(衣)
・小麦粉
1/2カップ
・水
1カップ
・青のり粉
大さじ1
(添え物)
・にんじん(飾り切り)
適量

調理の手順

  • (1)ちくわは長さを半分にし、さらに縦半分に切っておきます。衣の材料を合わせます。
  • (2)ちくわに衣をつけて170℃に熱した揚げ油で揚げます。
  • (3)器に盛り付け、飾り切りのにんじんを添え、お好みで天つゆ、おろした大根をつけていただきます。

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