2021年6月13日のレシピ

米粉の抹茶蒸しパン

底径3cmシリコンカップ9個分

米粉

1カップ

抹茶

小さじ1

ベーキングパウダー

小さじ1

三温糖

大さじ4

塩

ひとつまみ

豆乳

1/2カップ

甘納豆(小豆)

大さじ2

• (1)米粉、抹茶、ベーキングパウダー、三温糖、塩をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
• (2)(1)のボウルに豆乳を加えてよく混ぜ、最後に甘納豆を加えてゴムベラでサックリと混ぜます。
• (3)シリコンカップに(2)の生地を入れ、蒸気の上がった蒸し器で10分蒸します。