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2010年12月12日のレシピ

材料4人分

サツマイモ
300g
パイナップル(缶詰)
2枚
黄桃(缶詰)
1・1/2切れ
チェリー(缶詰)
8コ
(a)
 
・パイナップル缶の汁
100ml
・砂糖
40g
バター
20g
少々

食育レシピフルーツきんとん

所要時間:30分〜60分

エネルギー:223kcal(1人分換算 )

つくりかた

  1. (1)サツマイモは皮をむいて小切りにし、柔らかくなるまでゆで、水気を切ってから裏ごしし、鍋に(a)と合わせて練り上げます。
  2. (2)火から下ろし、バターと塩を加えて冷まし、小切りにして汁気を切ったチェリー、パイナップル、黄桃を加えて混ぜます。

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