風味たっぷり　グリル野菜の炊き込みご飯

所要時間：30分〜60分

エネルギー：340kcal(1人分換算 )

1. (1)米は洗って炊飯専用鍋に入れ、(a)を加えて約30分浸水させます。
2. (2)グリルにアルミホイルを敷き、1cm角に切ったサツマイモと皮をむいて同様に切ったレンコンを並べて焼きます。上火が強、下火が弱でタイマーを約5分に設定します。ほぐしたシメジとギンナンを加え、上火が強、下火が弱でタイマーを更に約3分に設定します。
3. (3)(1)を炊飯器を使って炊きます。
4. (4)炊きあがれば(2)を加えさっくり混ぜ、器に盛り小口切りにしたアサツキをのせます。
5. お好みでたくあん・しば漬けを添えます。