焼鮭とじゃがいもの炊き込みご飯

所要時間：30分〜60分

エネルギー：612kcal(1人分換算 )

1. (1)米は洗ってザルに上げ水気を切っておきます(約30分)。じゃがいもは1cm角に切り、水にさらします。鮭はグリルで八分通り程度火を通します。(水なし両面焼グリルの場合、上下強火で7分程度)
2. ※機器の種類や魚の厚みにより焼き上がり時間が変わりますので、最初はタイマーの設定時間を短めにセットしてください。
3. (2)ガス炊飯器の内釜に米を入れ、＜A＞の調味料を加えます。昆布だしで3合の目盛まで水加減し、水気を切ったじゃがいもと鮭をのせて炊きます。
4. (3)ごはんが炊き上がれば鮭を取り出し、骨と皮を取り身をほぐします。
5. (4)(5)の飯に鮭の身を戻しさっくりと混ぜて器に盛り付け、小口切りにしたあさつきをのせます。