
4人分
- 生シイタケ
- 8枚(約160g)
- ピザ用チーズ
- 適量
- ニンニク(みじん切り)
- 10g
- パセリ(みじん切り)
- 少々
- バター
- 大さじ1〜2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
きのこのチーズ焼 ガーリック風味
所要時間:10分以下
エネルギー:73kcal(1人分換算 )
- (1)生シタケは石突きを落とし、汚れをさっとふきとっておきます。
- (2)フライパンにバターとにんにくを入れ、焦がさないようにニンニクを炒めます。香りが出たら、生シイタケを加えて焼きます。
- (3)生シイタケに火が通れば、塩・こしょうしてかさの内側に(白い部分)チーズをのせ、フライパンに蓋をして弱火にします。
- (4)チーズが溶けたら、チーズの上にパセリを散らし、器に盛り付けます。





