ピーマンのジャガコン焼き

所要時間：20〜30分

エネルギー：192kcal(1人分換算 )

1. (1)ジャガイモはゆでてつぶし、塩・コショウ、ほぐしたコンビーフ、マヨネーズを加えて混ぜ、縦半分に切り種を取ったピーマンに詰めます。
2. (2)チーズをのせてガス高速オーブンで焼きます。(200℃に予熱し約5分)焼き上がれば、パセリをふります。