パプリカとパイナップルのラッシー

所要時間：60分以上

エネルギー：108kcal(1人分換算 )

1. (1)パプリカは半分に切ってヘタと種を取り、アルミホイルでしっかり包みます。170℃のオーブンで1時間ほど焼いてから、表面の皮を取り除きます。
2. (2)パイナップルは小さめにカットします。ミキサーに(1)のパプリカ、パイナップル、ヨーグルト、ハチミツを入れて攪拌します。
3. (3)グラスに氷を入れ、(2)を注ぎ、飾り用のパイナップルを縁に付けます。