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2010年3月17日のレシピ

材料1人分

菜の花
10本
アサリ
5コ
醤油
少々
適量

メタボ対策レシピアサリと菜の花の和えもの

所要時間:10分以下

エネルギー:29kcal(1人分換算 )

つくりかた

  1. (1)菜の花は塩熱湯でゆでた後、流水にさらしてアクを抜きます。
  2. (2)鍋にアサリを入れて酒蒸しにし、口が開けば殻を取ります。
  3. (3)(1)、(2)を和え、醤油で調味します。

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