ハマグリと菜ノ花のごはん

所要時間：60分以上

エネルギー：481kcal(1人分換算 )

1. (1)ハマグリは薄い塩水につけて砂出しします。酒蒸しし、貝の口が開けば身を取り出して半分に切り、蒸し汁はこします。
2. (2)菜ノ花は固めにゆでて水気を切り、ゴマ油でサッと炒めます。
3. (3)ガス炊飯器の炊飯かまに洗い米、スープ、蒸し汁を入れ、塩、コショウで調味して炊きます。
4. (4)炊き上がれば、(1)、(2)を加えて蒸らし、全体を混ぜます。