
1人分
- 鶏ささみ
- 2本(80g)
- 青ねぎ
- 適宜
- 中華スープ
- 400cc
- ご飯
- 茶碗1杯分
- 卵
- 1個
- しょうが
- 1かけ
- ちりめんじゃこ
- 大さじ1・1/2
ささみと卵の中華粥
所要時間:10〜20分
エネルギー:523kcal(1人分換算 )
- (1)鶏ささみは斜めに細切りにします。青ねぎは小口切りに、しょうがは千切りにします。
- (2)鍋に中華スープを入れて火にかけ、煮立ったら鶏ささみ、ちりめんじゃこ、ご飯を加えて中火でコトコト煮ます。(10分)
- (3)仕上げに溶き卵をまわしかけ、しょうがを加え、フタをして火をとめます。器に盛り付け、青ネギを添えます。





