2009年12月21日のレシピ

ヘルシー豆乳鍋

所要時間：20〜30分
消費カロリー：321kcal（1人分換算 ）

1. (1)鶏肉は一口大に切り、豆腐は食べやすい大きさに切ります。水菜は良く洗って3〜4cmの長さにし、しめじは小房に分けます。
2. (2)＜a＞の材料を土鍋に入れて火にかけ温め、白みそをよく溶かします。
3. (3)(2)が煮立ったら、鶏肉・豆腐・しめじを入れ、全体に火が通ってから最後に水菜を加えさっと煮ます。