材料4人分

紅心ダイコン
200g
ダイコン
200g
ニンジン(小)
1本
鶏肉(手羽元)
8本
チキンスープ
800ml
<a>
 
・牛乳
150ml
・酒
小さじ1
・塩
小さじ1/2
・コショウ
少々
水溶き片栗粉
大さじ3

2009年12月11日のレシピ

ダイコンと鶏肉のクリーム煮

所要時間:30分〜60分
消費カロリー:205kcal(1人分換算 )

手順

  1. (1)ダイコン・ニンジンは、ひと口大の乱切りにし、固ゆでにします。
  2. (2)チキンスープ、(1)、鶏肉を火にかけ、柔らかくなるまで、煮込みます。
  3. (3)(2)に(a)を加えて、調味し、1〜2分間煮て、野菜と鶏肉を取り出し、器に盛ります。
  4. (4)(3)の煮汁に水溶き片栗粉を加えて、トロミを付け、(3)の上にかけます。