2009年12月7日のレシピ

里芋のヘルシー和風グラタン

所要時間：20〜30分
消費カロリー：200kcal（1人分換算 ）

1. (1)里芋はマッチ棒ほどの千切りに、玉ネギは薄くスライスします。
2. (2)(1)を耐熱皿に入れて、レンジで3分ほど加熱します。この時加熱しすぎて里芋が柔らかくなりすぎないように注意します。
3. (3)みそと牛乳を合わせ溶いておきます。
4. (4)(2)に輪切りにしたちくわと(3)を入れて軽く混ぜ、最後に上にチーズをのせます。
5. (5)200℃のオーブンでチーズに焼き色が付くまで(約10分)焼いて出来上がり。
6. ※焼き時間、温度についてはオーブンによって違いがあります。
7. (6)彩りにパセリを添えます。