2009年9月9日のレシピ

キムチとさつま揚げの卵煮

所要時間：10分以下
消費カロリー：174kcal（1人分換算 ）

1. (1)キムチは汁気を絞ってザク切りにします。さつま揚げは5mm幅に切り、しいたけは軸をとって薄切りにします。万能ネギは斜め切りにします。
2. (2)鍋に(1)のキムチ、さつま揚げ、しいたけと(a)のだし汁・みりん・醤油を入れて煮立てます。
3. (3)煮立ったら、万能ネギを入れ、溶き卵を回し入れます。卵が半熟になったら、火を止めます。
4. (4)器に盛って、お好みできざみ海苔を散らします。