2009年7月30日のレシピ

イイダコのビール煮

所要時間：30分〜60分
消費カロリー：244kcal（1人分換算 ）

1. (1)イイダコは下処理をし、熱湯でサッとゆでます。
2. (2)鍋に(1)、ビールを入れ、アクをとりながら約20分間煮ます。
3. (3)(a)を加えて落とし蓋をし、タコがやわらかくなるまで煮ます。
4. (4)器に盛り、針ショウガを天盛りにします。